第190章 煎饼果子的魅力
“咳咳，”周鹏清了清嗓子，自告奋勇的说道，“这个我熟！我来！”
他伸手拿过其中一个纸包，小心翼翼的將其打开。
顿时，一股混合著面香，蛋香，酱香，葱香的，无比霸道的热气，扑面而来。
周鹏的眼睛，瞬间就直了。
他看到了那金黄的饼皮，看到了那翠绿的葱，看到了那红亮的辣油。
他甚至能听到，里面那片薄脆，因为轻微的晃动，而发出的“咔嚓”声。
他的喉结，不受控制的上下滚动了一下。
而就在这时，林晓的声音，从台下悠悠的传来。
“在我看来，街头小吃，就应该是街头小吃最原始的样子，所以我没用多余的包装。”
“评委可以用手拿著，趁热吃。”
他的话，让几位评委都是一愣。
用手拿著吃吗？
在这顶级的赛场上？
周鹏可不管那么多，他第一个响应自己林哥的號召，抓起那还滚烫的煎饼果子，张开大嘴，狠狠地咬了下去。
当周鹏的第一口咬下去时，他只觉得整个世界都安静了。
首先，是牙齿突破柔软饼皮的触感。
紧接著，“咔嚓”一声巨响！
那声音，清脆得让在场所有人都听得一清二楚。
是里面的薄脆，碎了。
周鹏的咀嚼在一瞬间便停顿了下来。
他的眼睛顿时瞪的像铜铃。
下一秒，一股无法用语言形容的，波澜壮阔的味觉风暴，在他的口腔里，轰然引爆！
饼皮的软糯和穀物香气，是温柔的基底。
鸡蛋的鲜美和葱的清香，是第一层风味。
三种酱料混合而成的咸、甜、香、辣，是第二层，也是最核心的风味。
而那片碎裂的薄脆，则是这场风暴的灵魂！
它太脆了！
脆得不讲道理！
每一口咀嚼，都能听到它在牙齿间碎裂的交响乐。
那种极致的酥脆口感，和饼皮的软糯，酱料的湿润，形成了天与地一般的强烈反差。
好吃！
好吃到周鹏的大脑一片空白！
他甚至忘了自己是在比赛现场，忘了自己是评委。
他只是遵从著身体最原始的本能，张开嘴，又狠狠的咬下了第二口，第三口........
风捲残云！
短短不到一分钟，一个比他脸还大的煎饼果子，就被他消灭的一乾二净。
他甚至还意犹未尽的舔了舔手指上沾著的酱汁。
吃完，他整个人都瘫在了椅子上，双目失神，嘴里喃喃自语。
“没了.......怎么就没了........”
那副失魂落魄的样子，让旁边的唐杰都看笑了。
“有那么夸张吗？”
唐杰摇了摇头，虽然他也被那股香气勾得食指大动，但他还是保持著专业美食家的矜持。
他拿起被周鹏丟在一旁的半张牛皮纸，上面还沾著一些酱料和碎屑。
他用手指捻起一小块碎掉的薄脆，放入口中。
“咔嚓。”
唐杰的表情，也是瞬间凝固了。
他的脑子里，也只剩下了一个念头。
“怎么会这么脆？”
他吃过无数的山珍海味，吃过最顶级的法式千层酥，吃过最酥脆的广式烧肉皮。
但没有任何一种“脆”，能和此刻他口中的这片薄脆相提並论。
这是一种纯粹的，没有任何水分的物理上的脆。
它不需要任何复杂的技巧去品味，它只需要你的牙齿，就能告诉你，什么叫“脆”的巔峰。
唐杰终於明白，林晓的杀手鐧是什么了。
不是麵皮，不是鸡蛋，也不是酱料。
而是这片看似平平无奇，却又登峰造极的薄脆！
他不再犹豫，也伸手从盘中拿起一个煎饼果子。
他学著周鹏的样子，大口咬下。
“我去！”
唐杰的眼睛，也瞪圆了。
当所有完美的元素在口腔中结合，那种体验，已经不能简单的用“好吃”来形容了。
那是一种幸福感。
一种最纯粹也最能触动人心的，碳水和油脂所带来的幸福感，满足感！
他突然想起了自己小时候，在街角吃的第一个鸡蛋灌饼。
想起了大学时，和兄弟们在宿舍楼下擼的串。
想起了年轻时候第一次领工资时，请父母吃的那顿饭。
这道煎饼果子，唤醒的，是他记忆深处，所有和美食相关的，最美好的回忆。
史蒂夫看著他俩那夸张的表情，也好奇的拿起了属於自己的那一份。
作为土生土长的漂亮国人，他吃过墨西哥的布里托，吃过法兰西的甜味可丽饼。
但他从未吃过这种咸味的，里面还包著脆脆的东西的“华夏卷饼”。
他小心翼翼的咬了一口。
下一秒，他的蓝色眼睛也瞬间就瞪大了。
“哦！我的上帝吶！”
他发出一声经典的惊嘆。
“这是什么？太美味了！这个脆脆的东西是什么？太神奇了！”
他一边吃，一边含糊不清的讚美著，甚至由於第一次吃这玩意，吃相比周鹏还要夸张和难看一些。
嘴角沾上了不少酱汁和薄脆。
现在，只剩下两位泰斗，阿兰·杜卡斯和道场三郎，还没有尝过这煎饼果子。
他俩看著眼前这三个已经完全沉浸在美食中，毫无形象可言的年轻人，表情有些复杂。
他们一生都在追求料理的艺术，料理的哲学，料理的意境。
他们习惯了用刀叉，小口的品尝，细细的分析。
像这样用手抓著，大口的吞咽，对他们来说，是一种陌生的，甚至显得有些粗鲁的体验。
他伸手拿过其中一个纸包，小心翼翼的將其打开。
顿时，一股混合著面香，蛋香，酱香，葱香的，无比霸道的热气，扑面而来。
周鹏的眼睛，瞬间就直了。
他看到了那金黄的饼皮，看到了那翠绿的葱，看到了那红亮的辣油。
他甚至能听到，里面那片薄脆，因为轻微的晃动，而发出的“咔嚓”声。
他的喉结，不受控制的上下滚动了一下。
而就在这时，林晓的声音，从台下悠悠的传来。
“在我看来，街头小吃，就应该是街头小吃最原始的样子，所以我没用多余的包装。”
“评委可以用手拿著，趁热吃。”
他的话，让几位评委都是一愣。
用手拿著吃吗？
在这顶级的赛场上？
周鹏可不管那么多，他第一个响应自己林哥的號召，抓起那还滚烫的煎饼果子，张开大嘴，狠狠地咬了下去。
当周鹏的第一口咬下去时，他只觉得整个世界都安静了。
首先，是牙齿突破柔软饼皮的触感。
紧接著，“咔嚓”一声巨响！
那声音，清脆得让在场所有人都听得一清二楚。
是里面的薄脆，碎了。
周鹏的咀嚼在一瞬间便停顿了下来。
他的眼睛顿时瞪的像铜铃。
下一秒，一股无法用语言形容的，波澜壮阔的味觉风暴，在他的口腔里，轰然引爆！
饼皮的软糯和穀物香气，是温柔的基底。
鸡蛋的鲜美和葱的清香，是第一层风味。
三种酱料混合而成的咸、甜、香、辣，是第二层，也是最核心的风味。
而那片碎裂的薄脆，则是这场风暴的灵魂！
它太脆了！
脆得不讲道理！
每一口咀嚼，都能听到它在牙齿间碎裂的交响乐。
那种极致的酥脆口感，和饼皮的软糯，酱料的湿润，形成了天与地一般的强烈反差。
好吃！
好吃到周鹏的大脑一片空白！
他甚至忘了自己是在比赛现场，忘了自己是评委。
他只是遵从著身体最原始的本能，张开嘴，又狠狠的咬下了第二口，第三口........
风捲残云！
短短不到一分钟，一个比他脸还大的煎饼果子，就被他消灭的一乾二净。
他甚至还意犹未尽的舔了舔手指上沾著的酱汁。
吃完，他整个人都瘫在了椅子上，双目失神，嘴里喃喃自语。
“没了.......怎么就没了........”
那副失魂落魄的样子，让旁边的唐杰都看笑了。
“有那么夸张吗？”
唐杰摇了摇头，虽然他也被那股香气勾得食指大动，但他还是保持著专业美食家的矜持。
他拿起被周鹏丟在一旁的半张牛皮纸，上面还沾著一些酱料和碎屑。
他用手指捻起一小块碎掉的薄脆，放入口中。
“咔嚓。”
唐杰的表情，也是瞬间凝固了。
他的脑子里，也只剩下了一个念头。
“怎么会这么脆？”
他吃过无数的山珍海味，吃过最顶级的法式千层酥，吃过最酥脆的广式烧肉皮。
但没有任何一种“脆”，能和此刻他口中的这片薄脆相提並论。
这是一种纯粹的，没有任何水分的物理上的脆。
它不需要任何复杂的技巧去品味，它只需要你的牙齿，就能告诉你，什么叫“脆”的巔峰。
唐杰终於明白，林晓的杀手鐧是什么了。
不是麵皮，不是鸡蛋，也不是酱料。
而是这片看似平平无奇，却又登峰造极的薄脆！
他不再犹豫，也伸手从盘中拿起一个煎饼果子。
他学著周鹏的样子，大口咬下。
“我去！”
唐杰的眼睛，也瞪圆了。
当所有完美的元素在口腔中结合，那种体验，已经不能简单的用“好吃”来形容了。
那是一种幸福感。
一种最纯粹也最能触动人心的，碳水和油脂所带来的幸福感，满足感！
他突然想起了自己小时候，在街角吃的第一个鸡蛋灌饼。
想起了大学时，和兄弟们在宿舍楼下擼的串。
想起了年轻时候第一次领工资时，请父母吃的那顿饭。
这道煎饼果子，唤醒的，是他记忆深处，所有和美食相关的，最美好的回忆。
史蒂夫看著他俩那夸张的表情，也好奇的拿起了属於自己的那一份。
作为土生土长的漂亮国人，他吃过墨西哥的布里托，吃过法兰西的甜味可丽饼。
但他从未吃过这种咸味的，里面还包著脆脆的东西的“华夏卷饼”。
他小心翼翼的咬了一口。
下一秒，他的蓝色眼睛也瞬间就瞪大了。
“哦！我的上帝吶！”
他发出一声经典的惊嘆。
“这是什么？太美味了！这个脆脆的东西是什么？太神奇了！”
他一边吃，一边含糊不清的讚美著，甚至由於第一次吃这玩意，吃相比周鹏还要夸张和难看一些。
嘴角沾上了不少酱汁和薄脆。
现在，只剩下两位泰斗，阿兰·杜卡斯和道场三郎，还没有尝过这煎饼果子。
他俩看著眼前这三个已经完全沉浸在美食中，毫无形象可言的年轻人，表情有些复杂。
他们一生都在追求料理的艺术，料理的哲学，料理的意境。
他们习惯了用刀叉，小口的品尝，细细的分析。
像这样用手抓著，大口的吞咽，对他们来说，是一种陌生的，甚至显得有些粗鲁的体验。